丼
DONBURI
Donburi (dt. „Schüssel") ist eine traditionell japanische Mahlzeit, bei der warmer Reis in eine Schüssel gefüllt und dieser dann mit verschiedenen Zutaten möglichst vollständig bedeckt wird.
Die Topping-Möglichkeiten sind dabei besonders vielfältig.
Wahlweise auch mit Sushi-Reis + € 2,50
mit Wasabi *2,3,
Sake Don € 9,80
roher Lachs
Tekka Don € 13,80
roher Tunfisch
Sake Ikura Don € 12,50
roher Lachs, mit Lachskaviar und Tamago-Streifen
Sanshoku Don € 10,20
roher Lachs, roher Tunfisch, rohe Dorade
Chirashi Don € 14,80
verschiedene rohe Fischsorten *2
Spicy Tuna Don € 11,80
Tunfisch, Chilli-Mayo, Gurke und Lachzwiebeln *1,3
Bakudan Don € 12,80
Tunfisch, Orka-Schoten, Natto ( gegorene Sojabohnen)
geriebene Yamswurzel *2,12
Gyu Don € 8,90
gekochte Rindfleischstreifen *3
Tori Teriyaki Don € 10,50
gedämpftes Hühnerfleisch und frischer Salat
Buta Don € 7,90
gebratene Schweinebauchstreifen in Ingwersauce *3